ابتدا همه مواد را با هم مخلوط کرده و روی شعله ملایم قرار میدیم تا داغ بشه

دائم هم میزنیم تا وقتی که بصورت یک خمیر چسبنده در وسط تابه جمع بشه.شعله را ملایم کرده و ۵ دقیقه با شعله کم روی گاز حرارت میدیم تا بوی خامی نشاسته گرفته بشه (این کار تاثیر زیادی در کیفیت نهایی دسر داره).

شعله رو خاموش میکنیم و اجازه میدیم خمیر کمی خنک بشه. بعد روی یک سینی را چرب کرده و مواد را روی سینی پهن میکنیم. حدود ۳ الی ۴ ساعت در یخچال میزاریم و بعد قالب میزنیم یا با چاقو برش میدیم .

و در انواع پودر مغزها یا پودر نارگیل می غلطونیم. یا همون ابتدا وقتی خمیر چسبندس میتونیم دستامونو چرب کنیم و به این دسر حالت باسلوق بدیم و توی پودر نارگیل بغلطونیم و یه گردو روش بزاریم و در یخچال بمدت ۳ الی ۴ ساعت قرار بدیم.